En contournant le promontoire des Monti Lattari et en descendant le long de la côte, s'ouvre l'incroyable panorama de Positano, un ensemble de bâtiments colorés disposés verticalement sur la paroi rocheuse : il suffit de les regarder de loin pour imaginer les nombreux escaliers à gravir pour atteindre le sommet. Mais si vous n'en avez pas envie, vous pouvez tout simplement vous détendre dans la crique de Fornillo ou dans celle d'Arienzo, également connue sous le nom “des 300 gradins”. Pour profiter encore un peu plus de la navigation, vous pouvez vous rendre sur les îles Li Galli : au large de Positano, ces trois îlots privés sont connus sous le nom de “Sirenuse” parce que les célèbres sirènes du mythe d'Ulysse s'y trouvaient. Bien qu'il soit impossible de les visiter depuis la terre ferme, les eaux qui les entourent font partie de l'aire marine protégée de Punta Campanella et sont riches en faune et en flore marines que l'on peut observer en faisant du snorkeling ou de la plongée. 

De retour sur le bateau, en direction d'Amalfi, un arrêt obligatoire est le Fiordo di Furore. La commune du même nom, qui compte moins de 800 habitants, fait partie des plus beaux villages d'Italie et se divise en deux : d'un côté les maisons perchées sur la falaise, de l'autre le fjord naturel. Vous y trouverez une petite plage nichée entre deux parois rocheuses et encadrée en haut par l'étroit pont de pierre arqué qui les relie. En plus de créer un paysage spectaculaire, c'est aussi une étape des championnats du monde de plongeon de haut vol : le pont est suspendu à 30 mètres au-dessus du sol !

À ne pas manquer non plus lors d'une sortie en mer, la Grotte d'Émeraude : accessible depuis la mer et visitable uniquement par des bateaux spéciaux, elle surprend par ses parois rocheuses façonnées au fil du temps par la force de l'eau et des vents et riches en stalagmites et stalactites, ainsi que par la couleur particulière de l'eau.

République maritime florissante au Moyen Âge, Amalfi conserve aujourd'hui son charme ancien grâce à ses monuments et ses ruelles étroites tout en hauteur. Le petit port, situé au pied du centre-ville, vous permettra de rejoindre la célèbre cathédrale de Sant'Andrea en quelques minutes de marche. Après votre visite (ne manquez pas le Chiostro del Paradiso !), vous trouverez une place regorgeant de petites boutiques et d'endroits où vous arrêter, ou peut-être déciderez-vous de poursuivre votre promenade au bord de l'eau à la recherche de la meilleure pâtisserie pour savourer un délice au citron.

Presque rattachée à Amalfi, Atrani, la plus petite commune d'Italie, se dresse verticalement entre les rochers et débouche sur la mer par la plage du même nom. Avec ses bâtiments colorés et son élégant portique en pierre derrière les baigneurs, elle semble sortir d'une autre époque et vaut vraiment la peine de s'arrêter sur la rade. La couleur verte de l'eau n'en est pas moins impressionnante !

Avec un peu plus de temps, il est possible de rejoindre la ville voisine de Ravello, célèbre pour son Festival, mais aussi pour ses villas et ses vues à couper le souffle. Bien qu'elle n'ait pas de débouché direct sur la mer, sa position surélevée lui permet d'avoir une vue privilégiée sur l'ensemble du littoral. Voici la Villa Cimbrone, dont les jardins, ouverts au public, après des pergolas de glycines blanches et bleues, mènent à la Terrasse de l'Infini : une vue sur le golfe de Salerne qui laisse tout le monde bouche bée.

Toujours en direction de Salerne, à Cetara il est possible de s'arrêter au mouillage devant sa Tour, ou dans l'une de ses petites criques, comme celle devant la Spiaggia della Campana et la Spiaggia dei Limoni, accessibles uniquement par la mer. Pour les gourmets, un apéritif à base de colatura di alici DOP (sauce aux anchois) est bien sûr à envisager.

Enfin, Vietri sul Mare est la ville de la céramique sur la côte. Ses ruelles cachent des bâtiments colorés et des petites boutiques où l'on peut s'arrêter, ne serait-ce que pour une belle photo ! Vous pouvez décider de descendre à terre ou de vous arrêter à la rade, peut-être pour vous baigner près de I Due Fratelli, les rochers qui émergent de la mer juste à côté de la côte.

Lors de votre aventure en voilier ou en catamaran le long de la Côte Amalfitaine, vous ne pouvez pas manquer l'occasion de déguster les célèbres citrons d'Amalfi. Ces agrumes sont renommés dans le monde entier pour leur goût unique et leur incroyable taille. Utilisés dans la préparation de plats locaux tels que le célèbre "Sfusato Amalfitano", un gâteau au citron rafraîchissant, ces citrons sont une véritable délectation pour le palais. L'arôme intense et le goût d'agrumes des citrons d'Amalfi font partie intégrante de l'expérience culinaire de cette région, et les découvrir est un voyage à travers les saveurs et la tradition locales.

La Côte Amalfitaine est bien connue pour sa position privilégiée sur la mer Méditerranée, offrant une large gamme de délices de la mer. Lors de vos vacances en voilier ou catamaran, vous aurez l'occasion de déguster du poisson frais tel que la daurade, le bar et le thon, pêchés le matin même. L'un des plats locaux les plus appréciés est la "dorade à l'eau folle", un plat où le poisson est cuit avec des tomates fraîches, de l'huile d'olive extra vierge et une généreuse dose d'herbes aromatiques. En alternance, le thon “à la puttanesca", assaisonné d'olives, de câpres et de tomates, offre une explosion de saveurs marines qui vous émerveillera. 

La Côte Amalfitaine est renommée non seulement pour ses fruits de mer, mais aussi pour ses fromages artisanaux. Deux variétés à ne pas manquer sont le "Caciocavallo" et le "Provolone del Monaco". Le Caciocavallo est un fromage à pâte dure avec une texture crémeuse et un goût riche et corsé. Le Provolone del Monaco, quant à lui, est un fromage à pâte mi-dure avec une légère note piquante. Les deux se marient parfaitement avec le pain frais local et s'accompagnent magnifiquement des vins de la région. Une dégustation de fromages lors de vos vacances vous permettra de découvrir l'authenticité et la tradition culinaire de la Campanie.

Bien que la pizza soit originaire de Naples, son influence délicieuse s'étend facilement jusqu'à la Côte amalfitaine. Vous ne pouvez pas quitter cette région sans déguster une classique "Pizza Margherita". Ce plat emblématique se caractérise par une base fine, de la tomate fraîche, de la mozzarella di bufala de la plus haute qualité et des feuilles de basilic. La combinaison de ces ingrédients frais crée une symphonie de saveurs qui vous mettra l'eau à la bouche. Déguster une pizza Margherita dans l'un des pittoresques restaurants de la côte est une expérience culinaire qui incarne le meilleur de la cuisine italienne.